Koestliches Deutschland bewahrte einen kulinarischen Reisefuehrer: Landschaften, regionale Kuechen, Ausflugsrouten, Spezialitaeten und Rezeptideen wurden als kurze Portalbeitraege gesammelt.
Reisefuehrer
Die Archivfassung beschreibt einen Streifzug durch Regionen, Spezialitaeten, Restaurants, Freizeitmoeglichkeiten und Sehenswuerdigkeiten.
Regionen
Werdenfelser Land: das goldene Landl zwischen Lech und Inn mit Wettersteinmassiv und Karwendelgebirge.
Routen
Fraenkische Bierstrasse: eine Route durch die Region mit der groessten Brauereidichte Deutschlands.
Landschaften
Mueritz und Mecklenburgische Seenplatte: Wasser, Wald und Moor praegen die idyllische Landschaft des Nationalparks.
Rezepte
- Apfel-Meerrettichcreme mit Raeucheraal
- Geraeuchertes Lammcaree
- Aprikosentartes mit Weissweinsabayon
Spezialitaeten
Pfeffer, Ulmer Zuckerbrot und weitere regionale Produkte standen im alten Portal als kurze Teaser im Vordergrund.